ادامه از صفحه یک:

بعلاوه اسفناج قند بسیار کمی دارد که بیشتر به شکل گلوکز و فروکتوز است.

اسفناج حاوی مقدار زیادی فیبر نامحلول است که برای سلامت بدن بسیار مفید می‌باشد. فیبر موجود در اسفناج می‌تواند به درمان یبوست کمک کند.

اسفناج یک ماده غذایی سالم است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. طبق تحقیقات انجام شده مصرف اسفناج می‌تواند به از بین بردن استرس اکسیداتیو، سلامت چشم و بهبود فشار خون کمک کند.

استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث تسریع روند پیری و افزایش خطر ابتلا به سرطان و دیابت شود.

اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کرده و باعث کاهش آسیب ناشی از آن می‌شود.

اسفناج سرشار از زآگزانتین و لوتئین (کاروتنوئیدهایی که مسئول رنگ در برخی سبزیجات هستند) است.

چشم انسان نیز دارای مقادیر زیادی از این رنگدانه‌هاست که از چشم در مقابل آسیب‌های نور خورشید محافظت می‌کند. اسفناج حاوی دو جزء MGDG و SQDG است که باعث کاهش سرعت رشد سرطان می‌شود. طی چندین تحقیق انجام شده، مصرف اسفناج باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می‌شود. مصرف این ماده غذایی برای جلوگیری از سرطان سینه نیز مفید است. سنگ کلیه ناشی از تجمع اسید و نمک معدنی است. شایع‌ترین نوع سنگ کلیه، سنگ‌های کلسیمی است که متشکل از اگزالات می‌باشد.

اسفناج حاوی مقادیر زیادی کلسیم و اگزالات می‌باشد، به همین دلیل افرادی که در معرض خطر سنگ کلیه قرار دارند باید مصرف این ماده غذایی را محدود کنند.

اسفناج حاوی مقادیر زیادی ویتامین K1 است که وظایف مختلفی را در بدن به عهده دارد، اما اصلی‌ترین وظیفه آن لخته شدن خون است.

به همین دلیل، می‌تواند با داروهای رقیق کننده خون تداخل ایجاد کند. افرادی که داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین را مصرف می‌کنند، باید قبل از مصرف مقادیر زیاد اسفناج با پزشک خود مشورت کنند.

www.healthline.com/nutrition/foods/spinach#bottom-line

شاید بد نباشد در بحبوحه چرایی‌ها به برخی انتقاد و گلایه‌ها از سوءمدیریت های گوناگون، مفهوم «جهاد تبیین» اینبار به صورت تخصصی یادآوری شود. کمااینکه بنا به تاکیدات رهبری، مقوله «جهاد تبیین» همه ابعاد و بخش‌های کشورداری را شامل می‌شود. به همین منظور با منصورعلی زارعی عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی به گفتگو نشستیم که درادامه می‌خوانید:

• اگر بخواهیم حوزه کشاورزی کشور را به طور کلی طی سال‌های بعد از انقلاب، از روزنه جهاد تبیین صادقانه تبیین و تشریح کنیم، چه می‌توانیم بگوئیم؟

به هرحال درموضوعات اقتصادی کشور، نظر رهبری معظم تبیین مسائل انقلاب است یعنی آن چیزهایی که دارد انجام می‌شود و نقش مسئولان دراین اقدامات و درواقع اینکه ما مسائلی را که بعد از انقلاب اسلامی به وجود آمد را تبیین کنیم. اینکه مقایسه انجام بدهیم نسبت به مسائل قبل از انقلاب و همچنین مسائلی که الان دردستور کار داریم. اهداف مقدس نظام جمهوری را، اهداف شهیدان را، کارهای بزرگی که درکشور انجام شده است و مثلاً درهمین بخش کشاورزی چه اندازه پیشرفت داشتیم. انصافاً اقدامات خوبی در این حوزه صورت گرفته و خب دراین چهل و اندی سال که دست روی دست نگذاشتیم. اما چون گفتید صادقانه بگویم، عرض کنم که دربخشی از مسائل کوتاهی کردیم، مثلاً ما دربحث تولید، توجه و نگاه به منابع داخلی‌مان ضعیف است. یعنی مثلاً هنوز در تولید یک نهاده دامی ناتوانیم و به بیگانگان وابسته‌ایم. خب این یعنی جهاد تبیین، یعنی خودمان به ضعف‌هایمان اعتراف کنیم و فقط توانمندی‌هایمان را بیان نکنیم.

• کمی بیشترتوضیح دهید:

ببینید، یعنی در تولید بسیاری از نهاده‌های دامی یا مسائل اساسی بخش کشاورزی هنوز به کشورهای بیگانه وابسته هستیم. درگذشته باید بیشتر کار می‌کردیم. مثلاً ما باید 1 میلیون تن برنج وارد کنیم خب اگر تلاش و کار می‌کردیم به رغم اینکه تولید ما به نسبت قبل از انقلاب بیشتر شده و داریم کار می‌کنیم، بحث مکانیزاسیون و بالابردن بهره وری هم داریم، اما آن چیزی که باید اتفاق می‌افتاد انجام نشد. ما این توانایی را داشتیم که بتوانیم 1 میلیون تن نیازی که داشتیم را درکشور تولید کنیم اما نکردیم. ولی خب الان داریم در کمیسیون کشاورزی کارهایی انجام می‌دهیم.

• چرا این اتفاق نیفتاد؟

 چون بعضی از مسئولان درمقاطعی دلبستگیشان به خارج از کشور بود، به واردات بود. نسبت به ظرفیت‌ها و نسبت به توانایی‌های داخل کم توجه بودند.

• یعنی تخصص و مدیریت لازم را نداشتیم؟

علاوه براین ها که گاها وجود داشت و البته همچنان کماکان شاهدش هستیم، به نظراین واردات منافعی هم برای بعضی‌ها داشته است.

• یعنی بعضی ازعدم خودکفایی‌ها عامدانه بوده است؟ چه کسانی سودش را به جیب می‌زدند؟

البته بعد از انقلاب عزت و استقلال کشورما در بسیاری از ابعاد تثبیت شد. اما خب دربعضی از جاها کم کاری کردیم و همه مدیران ریز و درشت ممکلت باید درحوزه های مختلف به تبیین داشته‌ها و انجام نشده ها بپردازند. ما در عرصه جهانی حرف برای گفتن داریم ولی آن چه که مهم است اینکه می‌توانستیم با ظرفیت‌هایی که داشتیم بیش از این کار می‌کردیم. قبول داریم که کم کاری کردیم، باید تا دیرتر نشده بجنبیم تا وابستگی‌هایمان به کشورهای خارجی کمتر شود.

• حال که رهبری بر بحث جهاد تبیین تاکید دارد، آیا با اجرای این دستور می‌توان فرصت‌های ازدست رفته را جبران کرد؟

 ببینید، الان دراین دولت دارد این اتفاق می افتد یعنی توجه‌ها، به همه ظرفیت‌های داخلی است. رهبری معظم انقلاب هم نگاهش به ظرفیت‌های داخلی است. البته نه اینکه ارتباطاتمان را با خارج از کشور قطع کنیم، ولی وقتی که ما بیش از 7 درصد منابع جهان را داریم و می‌توانیم از این منابع ومعادن و غیره بهره مند شویم، چرا باید از خودکفایی ساده‌ترین اقلام کشاورزی عاجز باشیم؟. بنابراین باید می‌توانستیم با توجه به ظرفیت‌هایی که داریم خصوصاً درحوزه دانش بنیان که سالهاست دراین حوزه پتانسیل خوبی هم داریم، درخیلی از مسائل از وابستگی به کشورهای بیگانه رهایی پیدا می‌کردیم. بنابراین موضوع «جهاد تبیین» فرصت خوبی است که بیشتر از این فرصت‌ها را از دست ندهیم.

ایسنا: مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت از فوت ۲۰۴ بیمار کرونا در هفته اول مرداد ماه ۱۴۰۱ خبر داد. بنا بر اعلام این مرکز تعداد فوتی‌های بیماران کرونا از ۶۹ مورد در هفته آخر تیرماه به ۲۰۴ مورد در هفته اول مرداد ماه رسید. بستری‌های کرونا نیز نسبت به هفته آخر تیرماه از ۴۱۱۹ نفر به ۷۳۷۶ نفر و تعداد بیماران سرپایی نیز از ۲۸ هزار و ۶۱۷ نفر به ۴۶ هزار و ۱۷۱ افزایش یافته است. همچنین بر اساس آخرین به روز رسانی‌ها از وضعیت رنگ‌بندی کرونایی شهرهای کشور، تعداد شهرهای با وضعیت قرمز از ۵۷ شهر به ۱۲۰ و تعداد شهرهای با وضعیت نارنجی از ۸۶ به ۱۱۲ شهر افزایش یافته است. تعداد شهرهای با وضعیت زرد نیز از ۱۹۹ به ۱۶۶ و تعداد شهرهای با وضعیت آبی از ۱۰۶ به ۵۰ شهر رسیده است.

ایرنا: مدیرکل مشاوره و امور روانشناختی سازمان بهزیستی کشور، به دنبال وقوع سیل در برخی از مناطق کشور، از اعزام و استقرار تیم‌های محب (مشاوره و حمایت روانی در بلایای طبیعی) در استان‌های سیستان و بلوچستان، کرمان، فارس، یزد، خوزستان، هرمزگان، امام‌زاده داوود و فیروزکوه خبر داد.

بهزاد وحیدنیا با اشاره به ارائه خدمات حمایت‌های روانی و اجتماعی به افراد آسیب‌دیده از سیل بیان کرد: در استان‌های آسیب‌دیده از سیل، کمیته مدیریت بحران تشکیل شده و همه نیروها و تیم‌ها آماده باش هستند.

وی با اشاره به ارائه خدمات حمایت‌های روانی و اجتماعی تیم‌های محب، بیان کرد: در استان‌های سیستان و بلوچستان، کرمان، فارس، یزد، خوزستان، هرمزگان، امام‌زاده داوود و فیروزکوه تیم‌های محب مستقر شده‌اند و در حال حاضر در مرحله ارزیابی وضعیت و شناسایی افرادی که نیازمند اقدامات تخصصی بوده، هستند.

رئیس کل دادگستری استان تهران، پرونده کثیرالشاکی موسوم به «کینگمانی» را برای رسیدگی به یکی از شعب مجتمع قضایی ویژه رسیدگی به جرائم اقتصادی ارجاع داد.

پرونده موسوم به «کینگمانی» در شمول پرونده‌های کثیرالشاکی تلقی شده است که چهار هزار شاکی دارد و در حدود چهار هزار میلیارد تومان مورد ادعای شکات پرونده قرار دارد.

اتهام متهمان این پرونده اخلال عمده در نظام اقتصادی از طریق ارائه رمز ارز مجعول منجر به کلاهبرداری شبکه‌ای است که با قرار جلب دادرسی و کیفر خواست برای هشت متهم اصلی پرونده صادر شده است.

در برنامه ملاقات مردمی اخیر مسئولان قضایی استان تهران، جمعی از شکات پرونده کثیرالشاکی موسوم به «کینگمانی» با علی القاصی مهر رئیس کل دادگستری استان تهران دیدار کردند.

در جریان این دیدار، شکات پرونده «کینگمانی» با تقدیر از اقدامات و سرعت عمل مجموعه قضایی استان تهران در رسیدگی به این پرونده، ‌ از رئیس کل دادگستری استان تهران درخواست کردند تا در صورت وجود امکان قانونی در ارجاع این پرونده به یکی از شعب ویژه مبارزه با مفاسد و جرائم اقتصادی تسریع شود.

همچنین شکات پرونده از رئیس کل دادگستری استان تهران درخواست کردند تا در فرایند شناسایی و تعیین تکلیف اموال تسریع شود.

القاصی مهر به حجت بهشتی سرپرست مجتمع قضایی ویژه رسیدگی به جرائم اقتصادی دستور داد تا در اسرع وقت پرونده کثیرالشاکی موسوم به «کینگمانی» به‌منظور رسیدگی به یکی از شعب ویژه مبارزه با مفاسد و جرائم اقتصادی ارجاع شود. رئیس کل دادگستری استان تهران همچنین خطاب به سرپرست مجتمع قضایی ویژه رسیدگی به جرائم اقتصادی تاکید کرد تا در اسرع وقت نسبت به شناسایی و تعیین تکلیف اموال متهمان در چارچوب قوانین و مقررات اقدام شود.